fichier excell pour gestion de boissons café/bar Résolu/Fermé

Question

Bonjour la communauté ! 

Je viens de rejoindre vos rangs sur le site et j'aimerai sollicité votre aide pour la création d'un fichier excell pour mon café/bar.

Après quelques petites recherches sur le web, j'ai bien compris que c'est à moi de faire l'essentiel du travail  :)

J'ai déjà une idée de base de ce que j'aimerai avoir comme résultat.

Tout d'abord, dans ce fichier j'ai crée 5 feuilles

Feuille 1 : Liste de tous les produits avec leur prix HTVA/TVAC, etc  et le stock initial( base de données )
Feuille 2 : Liste des produits et les commandes faites chaque semaine (feuille d'entrées)
Feuille 3 : Liste des produits et ventes effectuées caques jour d'ouverture (feuille de sorties)
Feuille 4 : Liste des produits avec le stock restant en fonction des entrées et sorties (Stock actuel)
Feuille 5 : Liste des produits  qui m'indique ce que je dois commander en fonction  des stocks restants pour la semaine suivante (feuille de commande) 

Etant un  amateur sur excell, j'ignore quelles formules utilisées pour que lorsque je tape un montant ca augmente sur une autre feuille, quand j'enleve ca diminue, etc. 

Merci de m'apporter votre aide

Mercure Gin

gbinforme · Accepted Answer

Bonjour, 

Voila ton classeur modifié par formule.
Ta feuille base est ton stock initial et les prix et seuils voulus. tu peux saisir d'autres produits : ils sont répercutés automatiquement en stocks et commandes.

Pour les entrées et les sorties, tu crées une nouvelle ligne avec la date (ctrl+;) et la sélection dans la liste déroulante du produit. Cela permet de garder tous les mouvements pour pouvoir faire les contrôles. Si tu veux des statistiques c'est aussi plus facile de pouvoir les calculer.

Le stock est calculé en fonction des entrées et des sorties et de la base : il suffit de tirer les formules selon le nombre de produits.

Les commandes sont déterminées en fonction du stock et des seuils comme les stocks.

https://www.cjoint.com/c/DCDkCBaNtC3

gbinforme · Answer

Bonjour,

Si tu pouvais nous mettre un exemple de structure des données, sans éléments personnels, avec les résultats souhaités expliqués clairement, se serait plus facile de t'aider.
Pour communiquer ton classeur tu le télécharges sur  https://www.cjoint.com/ et tu mets ici le lien obtenu.

Normad · Answer

Bonjour,
Rapidement vu le fichier, pour une solution simple en formules :

Pour le stock actuel :
Dans la feuille Stock, cellule B2 :
='Base de données'!D2+SOMME(Entrées!3:3)-SOMME('Sorties '!3:3)
puis recopier la formule vers le bas

Pour la commande :
Il faut déjà ajouter dans la feuille Base de données, dans la colonne E le stock minimum souhaité et dans la colonne F, le stock maximum (pour savoir combien commander).
Ensuite, dans la feuille Commande, en B3 :
=SI(Stock!B2<'Base de données'!E2;'Base de données'!F1-Stock!B2;0)
puis recopier la formule vers le bas

PS : la liste des produits doit être complète, identique et dans le même ordre sur toutes les feuilles !

gbinforme · Answer

Bonjour,

J'ai déjà tout encodé, la liste des produits est identique, sur les mêmes lignes, dans le même ordre sur chaque feuille. 

Pas tout à fait, il y  a des absents en base ou autres

L'on peut faire le stock et les commandes avec une seule formule, sans mettre de formule ni dans entrée ni dans sorties : tu peux continuer tes saisies sur les colonnes de droite à condition de mettre un titre de colonne.

https://www.cjoint.com/c/DCDsGWBlId9 

Les produits n'ont pas besoin d'être nécessairement aux mêmes lignes et les absents sur au moins une feuille sont signalés. Attention à l'orthographe qui doit être identique pour les noms produits sur toutes les feuilles.

gbinforme · Answer

Bonjour, 

Mais je pense qu'il y a une erreur

Bien vu il y avait un copié erroné dans la formule.

 j'aimerai ...les résultats ne dépassent pas 2 chiffres après la virgule...négatif, la case soit en rouge. 
Pour cela je t'ai modifié le format, si tu veux le fond en rouge il faut une MFC : il suffit de me le dire.
Je t'ai corrigé le format date dans les sorties car tu avais un affichage impossible.

Je pense que je dois seulement faire un copier coller ? 

Pas tout à fait car tu vas créer des liaisons qui vont compliquer le fonctionnement. Tu fais un copier du QT stock et dans le nouveau classeur, en F3 tu fais collage spécial et tu choisis "valeurs". Je t'ai modifié ta feuille stock pour que les produits soient identiques à la base : si tu en introduis des nouveaux, tu les rentres en base et tu insères des lignes avant le total stock et tu recopies les formules.
Tu aurais intérêt à te créer un classeur modèle avec les entrées et sorties vides et après ton collage spécial tu le sauvegardes sur le nouveau mois.

https://www.cjoint.com/c/DCFwzIKJ4TV 

Voilà, j'ai l'impression que le fût est plus grand que prévu ou qu'il y a de la mousse dans les verres : il faudrait peut-être augmenter le nombre ? ;-)

Merci pour ton sympathique retour.

Ivan · Answer

Bonjour, j'aimerai utiliser le tableau excel ci-joint, mais lorsque je transforme les noms ou quantités ça me met des messages d'erreur ?! Que faire merci. 
Bonne journée

Fichier excell pour gestion de boissons café/bar

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