Je ne peux pas effacer mes musiques sur itunes

Salut :)

J'ai la dernière version d'iTunes (le 11 je crois) et quand je veux effacer les musiques, il n'y a pas ecrit "effacer".
J'ai déjà fait une recherche, les Ctrl + Z/C ou Shift+suppr. ou Ctrl + clique droit, rien ne marche.

Il faut bien aller dans : iPod > Sur cet iPod, non ?

Merci de m'aider :)

ps: le plus vite possible svp, je pars en vacances dans une semaine...