Conseils pour organiser mon site !

Bonjour à tous !

Tout d'abord, je vous souhaite à tous une excellent année 2013 :p
Voilà mon projet : Je voudrai créer un site pour créer mes tutoriels, un site du style site du zéro ou encore commentcamarche.net, si vous voyez ce que c'est. Je connais les languages nécessaires, mais en lisant les cours de notre cher webmaster sur site du zéro, je n'ai pas appris grand chose concernant l'organisation d'un site. Je voulais savoir si il faut que je créé une page pour chaque tutoriel que je ferai (donc de copier la bannière+logo+barres de la page d'accueil pour les remettre sur une autre page avec que l'article qui change)ou il n'existerai pas un système pour laisser la page d'accueil et au simple clique sur un bouton, l'article apparait sous la page sans la charger à nouveau, parce que c'est bien énervant si il y a 100 pages :p
Autre question, faut il vraiment que j'écrive tout mes tutoriels dans le code HTML ? ou peut on les important via un outils style Adobe Reader (parce que de là à toujours mettre à jour les codes sources 1 par 1 ca va vite me décourager !). Enfin peut être que je suis de l'autre côté de la plaque, et que j'ai raté quelques lignes de mes cours ! Dans ce cas, je vous prierai de me mettre dans le droit chemin ^^
Autre chose encore (je sais je commence à être lourd :p ), auriez vous une idée pour le nom de domaine ? Je tient quelque chose, mais j'aime avoir l'avis des autres. Connaissez vous un bon hébergeur gratuit sans publicité, et avec un nom de domaine plutôt pro ? (si vous voyez ce que je veux dire, style <site>.fr ou <site>.<hébergeur>.net.)

Voilà, c'est un peu long, je serai reconnaissant si vous pouviez m'aider à démarrer ce beau projet.

Merci