Gérer tableau PHP

Bonjour,

J'ai un petit soucis avec la gestion des tableaux en PHP. Voici le résultat sous forme de tableau d'une requête LDAP :

array{
["count"]=> int(2)
[0] => array{
[ou] => array{
[count]=> int(1)
[0]=> "autres"

}
[0]=> "ou"
[count]=> int(1)
[dn]=> "..."
}

[1] => array{
[ou] => array{
[count]=> int(1)
[0]=> "personnels EN"

}
[0]=> "ou"
[count]=> int(1)
[dn]=> "..."
}

}

Ma premiere question est de savoir comment faire pour supprimer une valeur dans un tableau ? Pour ma part j'aimerais supprimer ["count"]=> int(2).

Ensuite j'aimerais faire un traitement sur ce tableau pour qu'au final je sorte ceci comme tableau :

array{
[0] => "autres"
[1] => "personnels EN"

}

Pourriez-vous m'aider à répondre à cette problématique?

Merci d'avance.
Romain.