Priorité de flux

Bonjour,
je suis novice en architecture réseau et j'ai besoin d'aide.
J'ai 20 postes de production reliés, via un réseau que je ne maitrise pas, à un centre collecteur, lui même relié à 25 postes consommateurs (là aussi via un réseau que je ne maitrise pas).
Pour chaque lien entre un poste producteur et le centre collecteur, on me garantit un débit de 2 Mbits/s. Idem pour chaque lien entre le centre collecteur et un poste consommateur. Le centre collecteur est quant à lui dans un réseau que je maitrise.

Question 1: quel débit min dois-je fournir sur le réseau du centre collecteur pour pouvoir traiter 20*2Mbits/s en entrée et 25*2 Mbits/s en sortie?

Question 2: les postes de production envoient deux types de production. Une production temps réel de priorité max, et une production de sauvegarde qui correspond à 4000 fois le volume de la production temps réel à un instant t. Cette production est moins prioritaire. Comment puis-je gérer ces deux productions en parallèle sur mon lien? Est-ce que je peux réserver une partie du canal à un type de production?

Par avance, merci de votre aide