Probleme envoi formulaire dreamweaver CS3

Bonjour, je crée actuellement mon site internet et je "bloque" au niveau du formulaire de renseignement.

Lorsque je clique sur "Envoi" pour envoyer le formulaire c'est outlook qui s'ouvre pour envoyer un e-mail à mon adresse au lieu d'envoyer directement le formulaire prérempli.

POURQUOI ?

J'ai suivi l'aide fournie par Adobe !!!

Lionel
code :

Adresse email<br />
<input name="Adresse email" type="text" id="Adresse email" onblur="MM_validateForm('Adresse email','','RisEmail');return document.MM_returnValue" size="30" />
</span></div>
</label>
<div align="center"><span class="Style17"><br />
</span></div>
<span class="Style17"><label>
<div align="center">Téléphone<br />
<input name="Téléphone" type="text" id="Téléphone" onblur="MM_validateForm('Téléphone','','NisNum');return document.MM_returnValue" size="30" />
</div>
</label>
<div align="center"><br />
Domaine d'activité<br />
</div>
</span>
<div align="center">
<table width="200" border="1" bgcolor="#0000FF" onblur="MM_validateForm('Nom','','R');return document.MM_returnValue">
<tr>
<td class="Style17">
<label>
<input type="radio" name="Domaine d'activité" value="1" id="Domaine d'activité_0" />
Particulier</label> </td>
</tr>
<tr>
<td class="Style17">
<label>
<input type="radio" name="Domaine d'activité" value="2" id="Domaine d'activité_1" />
Artisan</label> </td>
</tr>
<tr>
<td class="Style17">
<label>
<input type="radio" name="Domaine d'activité" value="3" id="Domaine d'activité_2" />
Commerçant</label> </td>
</tr>
<tr>
<td class="Style17">
<label>
<input type="radio" name="Domaine d'activité" value="4" id="Domaine d'activité_3" />
Association sportive</label> </td>
</tr>
<tr>
<td class="Style17">
<label>
<input type="radio" name="Domaine d'activité" value="5" id="Domaine d'activité_4" />
Association culturelle</label> </td>
</tr>
<tr>
<td class="Style17">
<label>
<input type="radio" name="Domaine d'activité" value="6" id="Domaine d'activité_5" />
Autre (à préciser)</label> </td>
</tr>
</table>
<span class="Style17"><br />
</span></div>
<span class="Style17"><label>
<div align="center">
<input type="checkbox" name="micro entrepreneur" id="micro entrepreneur" />
je suis micro entrepreneur</div>
</label>
<div align="center"><br />
Objet de votre e-mail<br />
</div>
</span>
<div align="center">
<table width="200" border="1" bgcolor="#0000FF" onblur="MM_validateForm('Nom','','R');return document.MM_returnValue">
<tr>
<td class="Style17">
<label>
<input type="radio" name="Objet de votre message" value="1" id="Objet de votre message_0" />
Renseignement</label></td>
</tr>
<tr>
<td class="Style17">
<label>
<input type="radio" name="Objet de votre message" value="2" id="Objet de votre message_1" />
Devis</label> </td>
</tr>
<tr>
<td class="Style17">
<label>
<input type="radio" name="Objet de votre message" value="3" id="Objet de votre message_2" />
Autre</label> </td>
</tr>
</table>
<span class="Style17"> </span></div>
<span class="Style17"><label></label>
<div align="center"><br />
</div>
<label>
<div align="center">Votre message<br />
<textarea name="Votre message" cols="30" rows="" id="Votre message" onblur="MM_validateForm('Nom','','R');return document.MM_returnValue"></textarea>
</div>
</label>
<div align="center"><br />
<br />
</div>
<label>
<div align="center">
<input name="Submit" type="submit" id="Envoyer" onclick="MM_validateForm('Nom','','R','Adresse email','','RisEmail','Téléphone','','NisNum','Votre message','','R');return document.MM_returnValue" value="Envoyer" />
            
<label>
<input name="réinitialiser" type="reset" id="Effacer" onclick="MM_validateForm('Votre message','','R');return document.MM_returnValue" value="Effacer" />