Quel format pour un HDD PC/MAC?

Bonjour,

je m'explique, je viens d'acheter un disque dur externe 1To et je me pose la question de savoir sous quel format je dois le mettre.
Vu que j'ai un pote équipé Mac et qu'on s'échange souvent des fichiers, je trouvais pratique le FAT32 sur mon ancien HDD externe, mais je me demande si je ne peux pas partitionner genre 900go en NTFS et 100go pour les échange en FAT32? Est-ce que la partie de 100go en FAT32 "montera" sur le Mac??? Ou faut-il que je formate tout en FAT32?
Je me pose cette question car en cherchant un peu j'ai lu que le NTFS était mieux pour la sécurité et au niveau capacité...est-ce vraiment intéressant? Combien vais-je perdre de go si je formate tout en FAT32?
ps: mon ancien était en FAT32 et je n'ai jamais eu de soucis particuliers niveau sécurité...
ps: FAT32 est parait-il plus rapide? en écriture?
merci ;)