Serveur Ubuntu

Bonjour,

A mon travail, nous disposions d'un serveur Ubuntu, qui distribuait le système d'exploitation à tous les ordinateurs mis sur le réseau, en lan (avec un boot réseau activé). Cependant voila, le serveur a rendu l'âme et son gérant est parti. Nous aimerions pourtant en remettre un nouveau, car sans ce serveur, le démarrage se fait en Windows XP, qui est moins convivial... Le serveur fonctionnait avec une interface graphique, comme un Ubuntu normal, mais lors de son démarrage, une serie de lignes de commandes s'exécutaient, permettant le boot lan. Pourriez vous m'indiquer:

1)Le nom de ce que je cherche (de ce type de serveur).
2)Une documentations (pas trop compliquée, parce que je débute).

D'avance, je vous remercie!

Motaman