[PHP] urlencode() avec un formulaire

Salut !

J'ai un petit problème, merci de m'aider :

J'aimerais utiliser la fonction urlencode() sur un formulaire. Est-ce que c'est possible et si oui, comment ?

Sur la plupart des forums, on propose d'utiliser cette fonction pour un lien, comme dans l'exemple ci-dessous de php.net :

<?php
echo '<a href="moncgi?foo=', urlencode ($userinput), '">';
?>

Moi j'aimerais que mes données qui sont remplies par un utlisateur dans un formulaire (avec, par exemple, un input type=text) soient également encodées. Comment faire ? A quel moment ?

Merci d'avance !