Affichage nom dans Outlook 2007

Bonjour à tous,

Voici ma question: comment puis je faire pour que, là où se trouve le cercle rouge, j'arrive à afficher correctement ceci:

LE NOM DE LA SOCIETE - PRENOM NOM

J'ai beau créer une fiche contact et tout le reste, outlook n'en fait qu'à sa tête et laisse à l'affichage l'adresse e-mail !!!!

Pourriez vous m'aider?

Cordialement,

Pierre

Le screenshot --> http://img202.imageshack.us/img202/5640/outlookw.jpg