Php sans mySQL

bonjour tout le monde

je suis actuellement en projets multimedia et coté programmation on nous demande de faire un formulaire de réservation pour un camping... jusque la ca peut aller... sauf qu'on a pas encore appris les bases mySQL et qu'on dois travailler avec des fichier .txt !

du coup je ne réussi pas gérer les dates et les emplacements en meme temps (ex : l'emplacement 3 est pris du 3/06 au 10/06 mais est libre apres) la maniere dont je m'y suis prise me permet de gérer les emplacements mais pas les dates de réservations de chacun : une fois qu'il est pris il l'est pour tout le temp...

c'était donc mon premier probleme... comment gérer les types d'emplacement, leur nombre et les dates de réservations sans bases mySQL ?

autre choses : on nous demande de prévoir l'impression d'un document récapitulatif... je pense créer une page avec toutes les infos et ensuite utiliser la fonction javascript:window.print() es-ce qu'il n'y a pas une meilleure solution ?

merci d'avoir le courage de vous pencher sur mon probleme