Chaines de caractères en C

Bonjour à tous,
Je débute un peu en C, et je suis actuellement en train de réaliser un jeu de pendu en console d'après le tuto du Site du zero (https://openclassrooms.com/fr/courses/19980-apprenez-a-programmer-en-c/16828-tp-realisation-dun-pendu#ss_part_1).
Donc pour ce pendu, je dois comparer un caractère ( la lettre entré par l'utilisateur) à une chaine de caractère (le mot à trouver).
Je sais qu'il existe la fonction strchr ou strrchr pour trouver un caractère dans une chaine depuis le début ou la fin, mais voilà, s'il y a plusieurs fois le même caractère?
En effet, après, je dois afficher le mot comme ceci: ****u**il (les étoiles étant les lettres restant à trouver, les lettres affichées celles déjà trouvées)!
S'il y a plusieurs fois le même caractère dans un mot? Existe-il une fonction qui serve déjà à trouver un caractère dans une chaine et à compter le nombre d'apparitions?
Merci d'avance.