Php html

Bonjour,
je suis entrain de coder un formulaire où certain utilisateur pourrait mettre du code en html (pour des image ou autre ...) et je me demandais s'il était possible de transformer ce texte pour que a l'affichage il n'y ai pas de problèmes a cause des guillemet, sachant que le tout va passer dans du php. En gros je voulais savoir s'il existe une fonction ou quelque chose qui transforme les " en \" , les \ en \\ , ... tout ce qui pourrais poser problèmes.
J'espère avoir été clair, merci a tous