Courbe Matlab

Bonjour,
Je souhaite tracer une courbe sur Matlab, à partir d'un fichier texte, qui contient environ 3000 lignes, et dans lequel je ne souhaite conserver que certaines valeurs. Mon fichier se présente ainsi :

pression = 0.5 bars
température = 20 °C
titre en eau = 100.00000 %
Temperature de saturation = 111.37246 deg.C
Enthalpie specifique = 63.08293 kJ/kg
Enthalpie Hv (cote vapeur) = 2693.35620 kJ/kg
Enthalpie He ( cote eau ) = 467.12567 kJ/kg

pression = 1 bars
température = 21 °C
titre en eau = 100.00000 %
Temperature de saturation = 111.37246 deg.C
Enthalpie specifique = 63.08293 kJ/kg
Enthalpie Hv (cote vapeur) = 2693.35620 kJ/kg
Enthalpie He ( cote eau ) = 467.12567 kJ/kg

pression = 1.5 bars
température = 22 °C
titre en eau = 100.00000 %
Temperature de saturation = 111.37246 deg.C
Enthalpie specifique = 63.08293 kJ/kg
Enthalpie Hv (cote vapeur) = 2693.35620 kJ/kg
Enthalpie He ( cote eau ) = 467.12567 kJ/kg

...

Ce fichier contient différentes valeurs de pression (jusqu'à 100 bars), et donne ainsi une série de paramètre en fonction de cette pression. Je souhaiterais ici tracer la pression en fonction de la température. Est-ce possible? Merci par avance.