Tache automatisé cron par webmin

Bonjours,
voila mon probleme, j ai un serveur FTP avec pureFTPd, pour voir les utilisateurs connecté je dois taper la commande :
pure-ftpwho -w
l'option -w me permet d'avoir une page html.
Donc pour edit mon fichier html je fait :
pure-ftpwho -w > user.html
au moment ou je tape cette commande ca me creer le fichier user.html (pas dynamique donc)dans le dossier ou j ai fait la commande.
Je voudrais savoir comment mettre a jours ma page toutes les 5 minutes, par WEBMIN ou autre solution (je suis un newbee sur linux)
2eme problème : je veux que mes utilisateurs voyent sur internet le contenu d'un dossier ,avec la commande :
ls /dossier > fichier.html
j arrive a voir mais le contenu mais c'est en texte brute colle les uns aux autres.
je voudrais aussi la mettre a jours toutes les 1 heures.

Merci de toutes l'aide que vous pouvez m apporter.