PERL Ajout caractere dans une variable

Bonjour,

En perl je souhaiterais modifier une variable comme ceci :

$val = "coucou bonjour";

print $val;

root#./script.pl
coucou bonjour

Ce que je voudrais c'est rajouter des guillemets à cette variable

root#./script.pl
"coucou bonjour"

Savez vous comment cela faire ?

Merci