Comparaison de date en php

Bonjour,
je realise un site ou jaimerai afficher les derniere news cad les dernier document créés.
J'ai fait ma fonction qui liste mes repertoire et trouve la date de creation de chacun mais comment puis-je faire pour comparer des date entre elle en php? Je veux recherhcer le derneir document créé dans chaque dossier: je n'arrive pas a coder la comparaison des dates et même des heures car nbx docuement sont ajoutes le même jour...
Merci...