Batch dos

Bonjour,

J'essaye de faire un batch qui incrémente un fichier log.
En fait, dans un .bat je lance un tasklist pour afficher les processus et un mem pour l'etat memoire.
Je suis totalement néophyte sous DOS....

Voila ce que j'ai pour le moment reussi à faire.

mkdir c:\log
cd c:\log
tasklist /svc > bakup.txt
mem > 1.txt
copy *.txt log.log
del *.txt

Si je fais ça ça créer un fichier log.log avec les infos, par contre si je lance ce bat une seconde fois ca efface le premier texte..
je souhaite que tout s'incrémente dans le fichier et idéalement en notant l'heure.

Merci d'avance de votre aide.

Cordialement Laurent