Changer la valeur dune clé primaire [PHP]

Bonjour à tous, Je cherche à changer la valeur d'une clé primaire tout en contrôlant que
la nouvelle valeur n'est pas déjà existante

Par exemple j'ai une Table Exploitation contenant le numeroSiret en clé primaire relié a une
autre table Dossier qui possédé également le numeroSiret mais en clé etrangere
J'ai essayé un update sur les 2 tables mais çà ne fonctionne pas ....Comment faire ??? MErci .

$reponse=mysql_query("update t_exploitation set
RAISONSOCIALE='$RaisonSociale',
Adresse1='$Adresse1',
Adresse2='$Adresse2',
Tel='$Tel',
Siret='$Siret'
where Siret='$Siret'")  or die(mysql_error());