Publipostage Word

Bonjour, j'ai un souci je voudrais faire une conception de suivi budgétaire de telle en sorte que je puisse remplir les données sur un menu et elle s'enva l'enregistrée sur une feuille et le contrôle peut se faire sur autre feuille en fonction du paramétrage que je vais introduire
si quelq'un est disposé à me dire déjà dans quel système je pourrais le faire (Word et excel) ou a Acces immédiatement.
Merci