Formulaire envoyé dans une boite mail avec PJ

Bonjour,
je voudrais envoyé un formulaire sur ma boite mail avec une pièce jointe.
le problème est que le message d'arrivé est tout moche est que le fichier que je met en fichier joint n'arrive pas ,il me donne l'adresse ou se situ le fichier sur l'ordi.

Voici mon code :

<div id="contenu">
<title>Formulaire joueur</title>
<?php
include 'connexion.php';
	connexion();
$hop=0;
$supr=0;
?>
<form ACTION="mailto:mon adresse mail" name="form1" method="POST">
<table>
<tr>
	<td><font face="Papyrus" color=#FF3300><H1>Je recherche :</H1></font>
	</td>
	<td>
	</td>
</tr>
<tr>
	<td>Civilité :
	</td>
	<td>
		<SELECT size=1 NAME="Sexe">
		<OPTION VALUE=""> -Choisissez- </option>
		<OPTION VALUE=" Homme"> Un homme </option>
		<OPTION VALUE=" Femme"> Une femme </option>
		<OPTION VALUE=" Peu m'importe"> Peu m'importe </option>
		</SELECT>
	</td>
</tr>
<tr>
	<td>d'age :
	</td>
	<td>
		<SELECT size=1 NAME="age">
		<OPTION VALUE=""> -Choisissez- </option>
		<OPTION VALUE=" Peu m'importe"> Peu m'importe </option>
		<?php
		$i = 16;
		while ( $i<= 100 )
		{
			
		echo "<option value='$i'".$i.">".$i."</option>";
		$i++;
		}
		?>
		</SELECT>
	</td>
</tr>
<tr>
	<td>pour :
	</td>
	<td>
		<SELECT size=1 NAME="contrat">
		<OPTION VALUE=""> -Choisissez- </option>
		<OPTION VALUE=" Peu m'importe"> Peu m'importe </option>
		<OPTION VALUE=" CDI"> CDI </option>
		<OPTION VALUE=" CDD"> CDD </option>
		<OPTION VALUE=" Stage"> Stage </option>
		<OPTION VALUE=" Essai"> Essai </option>
		</SELECT>
	</td>
</tr>
<tr>
	<td>d'une durée de :
	</td>
	<td>
		<SELECT size=1 NAME="duree">
		<OPTION VALUE="">-Choisissez-</option>
		<OPTION VALUE=" Peu m'importe"> Peu m'importe </option>
		<?php
		$i = 1;
		$x = 2;
		while ( $i<= 23 )
		{
			
		echo "<option value=' $i'>".$i." mois</option>";
		$i++;
		}
		while ( $x<=10 )
		{
			
		echo "<option value=' $x'>".$x." ans</option>";
		$x++;
		}
		?>
		</SELECT>
	</td>
</tr>
<tr>
	<td>fichier
	</td>
	<td>
		<INPUT TYPE="file" NAME="essai" ACCEPT=".jpg">
	</td>
</tr>
</table>
<INPUT TYPE="submit" name="form2" VALUE="Envoyé">
</form>

<?php
deconnexion();
?>
</div>

et voici se que je recoi dans ma boite mail :

Sexe=+Homme&age=20&contrat=+Stage&duree=+Peu+m%27importe&essai=Hiver.jpg&form2=Envoy%E9

merci d'avance pour votre aide