Flux rss

Bonjour,
J'ai utilisé les infos de" seb sauvage " pour mettre un flux rss sur mon site , mais j'ai un soucis au niveau de l'encodage.
Voilà le lien pour le message obtenu :

http://www.countryfamily.info/Pdfcountryfamily/news.xml

Voilà le fichier news.xml mis sur le site par transfert ftp.

<xml version="1.0" encoding="ISO-8859-1" >
- <rss version="2.0">
- <channel>
<title>Mon site web</title>
<link>http://www.countryfamily.fr</link>
<description>Les news de mon site web</description>
- <item>
<title>Un site web pour partager ses signets</title>
<link>http://del.icio.us</link>
<guid isPermaLink="true">http://del.icio.us</guid>
<description>Le site https://del.icio.us/ permet de partager vos signets et d'y accéder où que vous soyez.</description>
<pubDate>Wed, 5 Aug 2005 19:30:00 GMT</pubDate>
</item>
- <item>
<title>Enfin un flux RSS !</title>
<link>http://www.countryfamily.info/rss.html</link>
<guid isPermaLink="true">http://countryfamily.info/rss.html</guid>
<description>Un flux RSS a été installé sur mon site. Vous pouvez le consulter avec votre logiciel favori.</description>
<pubDate>Wed, 10Mars 2008 15:17:00 GMT</pubDate>
</item>
</channel>
</rss>

Si quelqu'un peut m'éclairer ? Bonne journée.