Pb base access / php

Bonjour à tous !

J'ai un petit soucis dont je n'arrive pas à me dépatouiller ... alors je vous le soumet ...j'ai un intranet avec du php et une base access.

pour insérer un enregistement j'utilise la fonction :
INSERT INTO doc_enregistrements (date) VALUES ('2003-10-10'');
et j'obtiens cela :

Warning: SQL error: [Microsoft][Pilote ODBC Microsoft Access] Erreur de syntaxe dans l'instruction INSERT INTO., SQL state 37000 in SQLExecDirect in

L'instruction insert into fonctionne tres bien avec des champs numériques et alphanumériques Le problème ne se pose qu'avec des dates ! J'ai bien essayé de tripatouiller le format des dates : 2003-10-10 ou 2003-10-10 00:00:00 avec ou sans slashs, avec les ', sans ' ...mais rien n'y fait !

Quelqu'un peut il me dépanner ?

Merci d'avance