Comment afficher les colonnes en lignes et lignes en colonnes ?

Bonjour et merci d'avance pour vos réponses,
j'ai un tableau comme suit :


Comment serait-ce possible d'afficher une nouvelle table à partir de celle-ci avec les colonnes en ligne et les ligne en colonne, cette nouvelle table qu'on pourrait ordonner décroissante, pour dire qui est en tête dans quelle ville, comme suit :


Au final le but c'est d'afficher le resultat de chaque ville de façon ordonnée suivant le score de chaque candidat, comme ici :


J'ai pu le faire avec PHP et JS, mais l'idéal serait de pouvoir le faire directement dans mysql et l'importer sans se casser la tête avec php et javascript pour ordonner.
Merci d'avance.