Outils modélisation des flux IT

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Bonjour,

Dans le cadre d'une restructuration de l'architecture de notre IT, plus particulièrement les flux de transfert de fichiers :

Je suis à la recherche d'un outils gratuit pour représenter et faire le recensement de tous ces flux.
Dans l'idéal il décrirait visuellement les types de fichiers qui sont transférés, la fréquence des échanges, la direction des transferts, utilisation d'un serveur ou non etc.... Je dis bien dans l'idéal.

Avez vous des idées ?

Merci !