Ecrire des données dans un fichier text

Bonjour, je veux copier les données dans un TreeMap vers un fichier texte, mais le nombre des données diminuent à chaque fois que je le fais, environ 80 lignes disparaît.

Voici mon algo pour le copie:

public String exportTxt(TreeMap<String, Etudiant> treemap, String path){
  try{
   
   File fichier = new File(path);
   mpanoratra = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(fichier), StandardCharsets.UTF_8);
   
   Set<String> keys = treemap.keySet();
   
   System.out.println("Entré de la boucle");
   for(String key : keys){
    System.out.println("Obtensio de l'élément dans le treemap");
    Etudiant etudiant = treemap.get(key);
    
    System.out.println("écriture des attribbuts en fichier");
    mpanoratra.write(etudiant.getDate()
        +"\t"
        +etudiant.getLieux()
        +"\t"
        +etudiant.getEtablissement()
        +"\t"
        +etudiant.getSecteur()
        +"\t"
        +etudiant.getGenre()
        +"\t"
        +etudiant.getNom()
        +"\t"
        +etudiant.getPrenom()
        +"\n");
   }
   return "Fichier exporté avec succès!";
  }catch(Exception e){
   e.printStackTrace();
  }
  return "L'exportation a échoué!";
 }