Windows réinstallé récupérer données ancienne installation ?... (Grosse déprime)

Bonjour à tous,
Avant même de commencer je tiens déjà à remercier tous ceux et celles qui liront jusqu'au bout et tenteront de m'aider. (Si vous avez la flemme, allez directement après la seconde image)
Ce problème est venu s'ajouter à un tout qui m'a vraiment poussé dans le creux de la vague d'une déprime prolifique.

Ce matin, j'allume mon PC et après un écran
Windows très bref, j'ai un écran noir avec écrit

Aucun système d'exploitation détecté. Déconnectez les lecteurs 
qui ne contiennent pas de système d'exploitation.
Ctrl+Alt+Suppr pour redémarrer

AS (Ante-Scriptum): mon disque C:, SSD de 120 Go était rempli, il ne restait que 100-150Mo.

1. Je débranche tous les périphériques excepté mes écrans et clavier, rien ne change
2. Je relance mon PC en spammant F2 pour ouvrir les paramètres de ma carte mère (je pense que c'est ca, une Fatality) et je cherche dans les options au hasard, je ne change rien mais relance mon pc en espérant un changement, rien ne change.
3. J'ouvre mon PC et vérifie les connectiques des disques durs, tout me semble bon et cela ne change rien
4. Je lis sur un topic CCM que je dois télécharger sur une clef USB une nouvelle installation de Windows, je le fais, je télécharge un .iso sauf que cela ne fonctionne pas lorsque j'essaye, mon PC m'affiche la même erreur ("Aucun système d'exploitation [...]")
5. Je reprend ma clef USB et installe cette fois l'autre option (qui télécharge des dossiers et fichiers et non un .iso) (voir image 1)

Cette fois cela fait quelque chose ! Cela me lance l'installateur Windows, avec deux options: un premier gros bouton "Installer" et un plus discret en bas à gauche "Réparer Windows".
5.1 Je teste TOUTES les options de l'onglet "Réparation" mais à chaque fois Windows me rétorque qu'il n'y a aucune instance de Windows installée sur mon PC... J'en ai oublié les termes exactes mais je me heurtais toujours au même soucis: mon windows ne semblait pas exister (Je précise que je l'avais bien payé, ce n'était pas un cracké et il ne m'avait pas posé problème depuis 5 ans)
5.2 Face à la résilience évidente j'ai cliqué sur l'autre option: Installer Windows...
Déjà il me demande une clef, vraiment comme si je n'avais jamais installé windows sur le pc, je dis que je n'en ai pas (pensant que je pourrais régler ce soucis par la suite), je choisi Windows 10 Famille x64 et accepte les conditions etc...
Là je me confronte à un nouveau problème majeur ! Je dois choisir sur quel disque je veux (re)installer Windows... Sauf que Tous les disques sont inaccessibles, les infos erreur sont toujours les mêmes

 
Windows ne peut pas être installé sur ce disque. Le disque sélectionné possède une table de partition MBR. Sur les systèmes EFI, Windows peut uniquement être installé sur des disques GPT

(image 2)

Je ne comprend rien à ce charabia et cherche sur le net, on me dit de relancer le PC, de spam F2, et d'activer une option et d'aciver le mode "Legacy" (???). J'obtempère et refais la même manif que précédemment pour arriver à nouveau à la sélection du disque. Là, mon disque C: n'a pas assez de place pour installer Windows (logique puisqu'il contient déjà l'ancien windows et tout ce qui va avec (les appdata etc) et je vois que mes 2 disques HDD (2 To et 1 To) sont éligibles à l'installation, j'hésite bien 1h-1h30 à installer sur un HDD en me disant "Je ne peux pas formater le C: sinon je perd toutes les data, alors qu'en l'installant sur un HDD avec bcp de place je pourrais tj re-déplacer Windows par la suite.".

Me voilà donc avec un Windows lent et vierge de tout programme ou de toutes configuration qui tourne sur mon ancien disque G:. Cependant, j'ai encore le SSD qui me servait anciennement de C: et qui contient donc encore TOUTES les data de Windows.
Ma question est donc la suivante: si je rachète un SSD plus important, pourrais-je réinstaller Windows 10 dessus AVEC mes données d'avant ? (A savoir: mes paramètres, mes fichiers, mes programmes etc)

Si vous avez aussi des explications de ce soucis et/ou des conseils sur le comportement à adopter à ma place.
Je suis plus que preneur, merci infiniment à vous qui venez de lire tout ca ou une partie et encore plus à ceux qui répondront.

Bonne soirée à tous,
Clément