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Recette rougail de crevettes (créole) -------------------- Wesèt wougay kwevèt (kréyol)

500 g de crevettes ; 2 oignons ; 2 gousses d'ail --------- 500 gwam kwevèt ; dé lonyon ; dé gous lay
6 à 7 tomates ; 1 piment ; oignons verts ----------------- sis a sèt tomat ; on piman ; lonyon vèt 
thym; sel ; poivre ; huile. ------------------------------ ten ; sèl ; pwav ; luil.

- 1 On lave les crevettes, on les décortique. ------------ Lavé sé kwevèt-la, pliché-yo. 
- 2 On les fait revenir à la poêle, ---------------------- fè yo fwi ti bwen,
puis on les hache finement. ------------------------------ apwé sa waché yo piti-piti.
- 3 On émince les oignons, on écrase --------------------- koupé zonyon-la fin', kwasé
ensemble l'ail, le piment et le sel.  --------------------- ansanm lay-la, piman-la é sèl-la. 
- 4 On fait dorer les oignons dans de l'huile ------------ lésé zonyon-la pwan koulè adan luil 
durant 5 mn, puis on verse ------------------------------- pandan5 minit, apwé sa mété  
le mélange aromatique et le thym  ------------------------- mélanj épis-la é ten-la.
- 5 On place les crevettes que l'on fait cuire 10 mn ----- mété sé kwevèt-la é fè yo kuit 10 minit
- 6 On concasse les tomates, puis on les ajoute ---------- kwazé sé tomat-la, wajouté yo 
 à la poêle, on fait cuire 10 minutes. -------------------- an kokot-la, léséy kuit 10 minit.
- 7 On dresse le tout, parsemé d'oignons verts hachés. --- wanjé tout bitin-la, èvè zonyon vèt aché.