Ajouter plusieurs éléments dans le même tableau

Bonjour à tous,

Je travaille actuellement sur une page de type panier, ou l'utilisateur est censé pouvoir ajouter plusieurs articles. Je souhaite pour ça utiliser un seul tableau qui comprendra tout les produits que l'utilisateur à choisi. Le problème, c'est que pour le moment, je n'arrive à récupérer qu'un seul produit dans mon tableau, les autres s'ajoutent bien dans ma base, mais je ne les récupèrent pas ailleurs ... Voici ce que j'ai déjà fait :

Mes fonctions :

  // Ajouter un produit dans un panier

    public function addPanier($users_id, $products){

        $req = $this->pdo->prepare("INSERT INTO panier(users_id, products) VALUES (?, ?)");
        $req->execute([$users_id, serialize($products)]);


    }

    // Afficher le panier d'un utilisateur

    public function getUserPanier($users_id){
        $req = $this->pdo->prepare("SELECT * FROM panier WHERE users_id = ?");
        $req->execute([$users_id]);
        $data = $req->fetch();

        if(!empty($data->products)){
            $data->products = unserialize($data->products);
            return $data->products ;

        } else{
            return $data->products;
        }
    }

Le traitement de ces fonctions :

if (isset($_POST) && !empty($_POST)) {


    $tab = [$_POST["product_id"] . "a" => ["qt" => $_POST["qt"]]];

    $post = $_POST;



    if (existPanier($post, $panier)) {
        $index = $_POST["product_id"] . "a";
        unset($panier[$index]);

        $tab2 = array_merge($panier, $tab);
        $test = existPanier($panier,$post).$ordersModel->addPanier($user->id,serialize([$_POST["product_id"] . "a" => ["qt" => $_POST["qt"]]]));






    } else {
        $tab2 = array_merge($panier, $tab);
        $test = existPanier($panier,$post).$ordersModel->addPanier($user->id,serialize([$_POST["product_id"] . "a" => ["qt" => $_POST["qt"]]]));


    }

}


function existPanier($post, $panier)
{
    return isset($post["product_id"]) && array_key_exists($post["product_id"] . "a1", $panier);
}

Voici également le résultat du débug qui montre ce que contient mon panier :

Array
(
    [29a] => Array
        (
            [qt] => 6
        )

)

Il m'affiche comme on le voit correctement le produit ainsi que sa quantité, sauf que j'en ai d'autre et il ne les prends pas du tout dans le tableau, et je n'arrive pas à push les éléments... J'ai pourtant saigné la doc PHP sur les tableaux, mais je n'arrive à rien. Merci d'avance pour votre aide !