Réaliser un tri, filtres et sous totaux

Bonjour,

j'ai besoin d'aide pour savoir le tri, filtres et sous-totaux voici le lien: https://www.cjoint.com/c/HIAphx6D4cD

je dois réaliser un tri, filtres et sous-totaux en recopiant les bases de données

mais je me suis posé la question est ce que je dois réaliser un tableau mais je ne veux pas utiliser le tableau dynamique car je dois trier et filtrer les sous totaux en fonction de la base de donnée

Je dois réaliser un tableau sans utilisé le tableau dynamique
Q13 Pour chaque site, nombre total de jours d'absence en 2014
 Q14 Liste des salariés qui travaillent à Strasbourg et qui ont entre 30 et 40 ans
 Q15 Liste des agents qui ont un salaire compris entre 30 000 et 35 000 €
 Q16 Moyenne des salaires pour chaque qualification
 Q17 Pour chaque durée d'absence (en 2014), nombre de salariés concernés
 Q18 Liste des agents de la ville de Nice qui ont plus de 50 ans.

Merci d'avance de votre proposition