Aide création tableau comparatif fournisseur

Bonjour, à tous.

Voila j'ai besoin d'aide pour créé un tableau fournisseur alimentation. Le but alors j'ai plusieur fournisseurs qui me proposes les même produit a différent prix. En plus il faut que je puissent rentrée plusieurs prix d'achat par fournisseur car les prix des articles évolue en fonction des jours de l'année.

Il me faut rentré dedans
Fournisseur : Fournisseur 1, Fournisseur 2
Désignation : Farine"
Date d'achat pour fournisseur 1 et 2
Prix d'achat pour fournisseur 1 et 2

Et ç'est la que tous se complique pour moi, ou alors je cherche a faire trop compliqué.
Il faut que je puisent rentré exemple :

fournisseur 1 , farine , 22.05.18, 2€ le kilos
fournisseur 1, farine , 23.05.18, 3€ le kilos
idem fournisseur 2
et avoir en dernière ligne ou en bah de colonne la différence entre ancien prix et nouveau prix.
Si éventuellement c'est possible de faire un graphique correspondant au date avec les prix de chaque produit ça vas je devrais pouvoir le faire

Le problème pour moi c'est comment j'organise les lignes et colonnes.

Voila si quelqu'un pourrait me dire dans quel ordre placé les information car je mi retrouve plus.