Historique société effacé frauduleusement

Bonjour,
J'avais une société en cofondation avec tous les mails entre la cofondatrice et moi.
Du jour au lendemain, tous les mails ont étés effacés alors que je lançais mon gmail.
J'ai un pc qui n'a pas été rallumé depuis avant cet événement.
J'ai retiré le disque.
Si je coupe tout l'internet du bâtiment, je pourrais récupérer les messages ?
Si oui, dans quel fichier dois-je les trouver ?
merci et bonne fin de we.