Gmail - Créer un dossier

Bonjour à tous ,
je reçois bcp d'emails d'une association pour laquelle je milite depuis peu
je voudrais constituer un dossier de ces emails reçus sur mon Gmail, mais je suis profane en la matière et je ne sais pas comment m'y prendre .
je vous remercie de me donner la procédure le plus clairement possible.
je parie que c'est très simple , mais j'ai peur d'essayer et de perdre ces fameux emails .
Merci à tous
bonne Journée
DANIALO

édit : titre