Créer et écrire dans un fichier en javascript

Bonjour,
J'aimerai savoir comment créer et écrire dans un fichier en javascript ou en php.
J'avais repéré ce code :
pour créer le fichier :

var fileSystem=new ActiveXObject("Scripting.FileSystemObject");
fileSystem.CreateTextFile("exemple.txt",false);

pour écrire dans le fichier :

var fileSystem=new ActiveXObject("Scripting.FileSystemObject");
var monfichier=fileSystem.OpenTextFile("exemple.txt", 2 ,true);
monfichier.WriteLine("tutoriels en folie");
monfichier=fileSystem.OpenTextFile("exemple.txt", 1 ,true);
alert(monfichier.ReadAll());
monFichier.Close();

J'ai testé ces codes dans google chrome, je me suis renseigné et il me semble que ActiveX ne soit pas compatible avec chrome.

Donc j'aimerai une alternative si c'est possible de préférence en javascript, html ou php.

Merci