Base de données et fomulaire

Bonjour,
Dans le cadre d'un projet d'informatique, nous devons relier un formulaire et une base de donnée, le problème, nous sommes débutantes en php,
On a d'un côté le formulaire sur une page html (par exemple fumeur : oui, non), et de l'autre la base de données remplies avec les informations concernant des individus : le but étant à l'aide du formulaire, de pouvoir, quand on valide, obtenir une ou plusieurs personnes aux critères choisis.
On ne sait donc pas :
comment relier la base de données au formulaire
comment après qu'on ait choisis les critères, cela peut nous donner une personne

Merci de vos réponses