Créer une table des matières pour ebook

Bonjour,

J'édite mes ebooks mais, n'étant vraiment pas douée en informatique, j'utilisais jusqu'ici le minimum et, une fois convertis en Epub, je pensais qu'ils ressortaient tel que je les avais conçus sur ce format. Jusqu'à ce que je reçoive hier un courriel du géant en la matière, me notifiant quelques problèmes dans mes contenus. J'ai été épouvantée en constatant la façon dont ressortent mes livres (en utilisant le logiciel de prévisualisation)

Depuis, vogue la galère... J'ai téléchargé OpenOffice Writer/ Web et la première chose que je dois faire est d'insérer une table des matières dans mes livres. Je suis pas à pas les tutos mais suis perdue quand il s'agit de cliquer sur "Insertion" puis "Index" ou "Index et tables"... car cette ligne n'existe pas dans mon volet "Insertion". Peut-être est-ce une version actualisée d'OpenOffice Writer et qu'il n'existe pas encore de tutos? Ou bien "Insertion" est-il remplacé par une entrée au nom différent? In fine, est-ce que quelqu'un pourrait me dire comment créer une table des matières ainsi?

Je ne vous embêterais pas avec cela si je n'avais pas déjà farfouillé des heures durant sur le web, et j'espère que vous ne vous moquerez pas trop de mon incompétence... Merci beaucoup de m'avoir lue.