Imprimer à partir d'un programme Java

Bonjour à toutes et à tous,

J'ai juste une petite question pour vous car c'est une chose que j'aimerais savoir..

En fait, j'ai pour objectif de réaliser pour l'endroit où je travaille (une petite pizzeria), un programme "caisse enregistreuse" (sur une tablette par exemple)

Donc le programme permettra de prendre les commandes simplement en cliquant sur des boutons..

Par exemple: la commande est la suivante

- Une pizza Jambon 7€
- Une pizza Champignon 7€

Et lorsque j'aurais fini de prendre la commande, en cliquant sur le bouton "Imprimer Ticket", il faudrait que le ticket soit imprimer via la petite imprimante, liée à la tablette.

Question :

1. Est-ce possible en Java de créer une sorte de fichier "type" que l'on complétera en fonction de la commande

Par exemple : En haut le nom de la pizzeria, à gauche l'heure de la commande, et au milieu les pizzas commandées, en bas le prix total

2. Est-ce que c'est possible en Java de lié le programme à une imprimante, de sorte à ce que lorsque l'on clique sur Imprimer Ticket, le ticket s'imprime..

Je ne sais pas si mes questions sont assez claires..
Si pas, je reste à votre disposition et vous remercie d'avance pour vos réponses !

Mikis