Supression linux, uefi, bios inaccessible, ...

Bonjour,
Suite à ce topic https://forums.commentcamarche.net/forum/affich-32902003-grub-rescue-boot-usb-et-bios-impossible#p32917451
Je m'adresse au windowsiens.

J'avais un dual boot windows 8.1 - kali linux. Après supression d'une partition linux faite n'importe comment, j'avais toujours kali et windows mais impossible de démarrer -> grub rescue
Donc j'ai placé mon dd sur un autre laptop pour installer ubuntu 15.04 car le boot usb est impossible sur mon 1er laptop. Le bios n'y est pas non plus accessible.

Après maintes et vaines manipulations, je démarre mon 1er pc sans disque qui redémarre plusieurs fois jusqu'à ce qu' un message s'affiche disant qu'il faut placer un périph et taper une touche au hasard ou alors faire f4 pour le recovery. Alors je remets le Dd puis je fais f4.

Et là, MIRACLE:
Windows se lance avec une image de chargement windows 10 (???) Puis je peux accéder à windows.
Je peux redémarrer, automatiquement sur win8.1 mais ne peut pas accéder au bios par F2 (c'est la touche que j'utilisais avant et elle est clairement marquée au démarrage).
Obligé d'éteindre 3-4 fois avec le bouton d'alim du laptop pour que "automatic repair" se lance avec "disgnostique de votre pc pour avoir le menu bleu de réparation avec la possibiliter d'accéder au command prompt ou BIOS par exemple.

Donc j'aimerais savoir svp:
1. Comment virer kali linux + ubuntu correctement
2. Si possible comment rendre l'accès au bios possible via F2 à nouveau.

On m'a dit sur le premier topic que j'étais en EFI et partitionné GPT et non MBR (même si concretement je ne connais pas la différence).

Merci