Comparer deux chaine differentes

Bonjour,
Alors je vous explique :
J'ai un fichier plop.txt
qui contient :

bonjour:ca va bien
kata:klop
date:051 5410 0
truc: au hasard
wow: pas mal 04
bonjour:111
kata:dadz
date:222
truc: grtyy
wow: 333

et j'aimerais pouvoir faire cela :

>new_plop.txt
while read line
do
	if [ "$line" = "^bonjour:.*" ];then
		echo $line >> new_plop.txt
	else if [ "$line" = "^date:.*" ];then
		echo $line >> new_plop.txt
	else if [ "$line" = "^wow:.*" ];then
		echo $line >> new_plop.txt
	else
	        echo "haha" >> event2.txt
	        fi	
	        fi
	fi
done < plop.txt

et que mon fichier new_plop.txt contient après cela :

bonjour:ca va bien
date:051 5410 0
wow: pas mal 04
bonjour:111
date:222
wow: 333

Merci pour votre aide ! à très bientôt j'espère..