Mettre différents menus

Bonjour,

J'aimerais mettre différents menus/onglets avec des sous-menus/onglets pour chaque.

En fait dans mon thème, il y a une image en bannière en haut et j'aimerais mettre des menus juste en bas.

Mais il y a déjà "accueil" d'installer, mais je ne sais pas comment l'enlever et en mettre des autres ??? j'ai déjà essayé les boutons menus mais cela ne se met pas au bon endroit...

Si quelqu'un pouvait m'aider, merci :)