Ménage et protection de mon ordinateur

Bonjour,

mon ordinateur affiche depuis quelques temps le message "votre ordinateur n'est plus protégé". Que dois-je faire ?
Les anciens antivirus que j'avais installé (grâce à vous), dois-je les désinstaller pour en mettre de nouveaux ? Si oui, comment dois-je m'y prendre ?

Et aussi : j'ai souvent envie de "faire du ménage" dans mon ordinateur (qui m'a été donné) mais je n'ose pas supprimer des éléments. Est-ce possible de savoir ce qu'on peut supprimer sans risquer de perdre des choses importantes ? Mais cette question est secondaire par rapport à la première, bien sûr...

Merci par avance pour votre aide
Bigre !