Ecriture fichier XML

Bonsoir à tous !

Je vous explique mon problème :

Je suis débutant en programmation et je programme en Java un petit soft qui permet de lire et d'écrire des informations dans un fichier XML.

J'ai suivi quelques tutos / cours concernant la manipulation des fichiers XML avec Java, j'utilise l'API JDOM.

J'arrive à écrire et créer une arborescence et lire les informations que j'enregistre.
J'ai ensuite commencé à créer des objets pour tenter d'écrire à certain endroit de mon fichier xml, mais tout est effacer à chaque fois, je ne sais pas comment faire pour ajouter des données sans tout effacer...

Des conseils ?

Bonne soirée !