Exporter un fichier .txt

Bonjour,

Étant novice en php, je vous expose mon problème qui est celui-ci :

J'ai créer un site web où sont répertoriés 5 extraits de livre. Quand je clique sur "Extrait de livre 1", ça m'affiche l'extrait du livre 1, de même pour les 4 autres. Donc j'ai plusieurs pages .php et j'ai mis des includes..

Bref maintenant, il faut qu'avec un clic sur "Exporter pour modifier" (qui est un bouton que je vais créer) ça va créer un fichier texte avec le contenu du livre(donc l'extrait 1 par exemple).
La personne qui s'occupe d'écrire les extraits pourra donc modifier ce fichier.

Le problème c'est que je ne sais pas comment procéder, je suis bloqué alors si vous pouviez m'aiguiller ce serait sympa, merci de votre réponse :)