Calculer une moyenne avec des cellules vides

Bonjour,

J'aimerai savoir, j'utilise un tableau excel ou je réalise un référentiel avec des surfaces.
J'ai créer des colonnes avec le noms de mes bâtiments avec les surfaces puis des colonnes vides qui sont a compléter ultérieurement.
Je souhaiterai donc faire une moyenne de ces bâtiments c'est a dire d'une ligne en prenant quand même compte des bâtiments a venir c'est a dire des cellules vides. Mes cellules sont toutes sous la forme de "0"m². J'ai réussi a utiliser une formule pour calculer ma moyenne qui est =AVEREAGE mais celle ci ne marche pas tout le temps...
Comment je pourrai procéder?

Merci de votre aide !