Calcul de moyenne complexe.

Bonjour,

j'ai un problème à me cogner la tête sur les murs depuis au moins 6h maintenant. Je suis complètement désespéré, je m'en remet donc à vous. Le document original est beaucoup plus complexe (une bonne trentaine de fruits et environ 200 dates différentes). J'aimerais, à l'aide des menu déroulant (identifié en jaune), pouvoir sélectionner un fruit, puis qu'excel me calcule la valeur moyenne de la colonne associé au fruits entre les dates présélectionné toujours grâce au menu déroulant. Autrement dit, j'aimerais pouvoir demander à excel: Entre le 17 mars 2001 et le 1er avril 2001, combien de fraises en moyenne furent cueillis?

Merci beaucoup de votre aide, c'est très apprécié :)

https://drive.google.com/file/d/0B_2fdS_0eY2RNk4xbXhlWlV6S0E/view?usp=sharing