Effacer les données sur tablette samsung

Bonjour,

Je vais me séparer d'une tablette samsung galaxy 3. Mais ne connaissant pas grand chose à l'informatique, quelqu'un aurait il l'obligeance de me donner un tuto sur la ou les procédures à suivre pour effacer toutes mes données personnelles avant de me débarasser de cet appareil.
J'ai ajouté peu de choses dessus depuis son acquisition, mais il y a au moins mon compte gmail et aussi, je suppose, les contacts de la carte SIM liée à mon téléphone. + les sites internet visités, et j'en oublie sans doute...

Merci d'avance pour l'aide que vous pourrez m'apporter.