Comment supprimer un compte sur iPhone?

Bonjour à tous,
Voilà, mon oncle à un iPhone. Il voulait créer une sorte de compte mais, en faisant cela, il a mit mon adresse mail dans son téléphone. Il a été dans : Réglages > Mail, Contacts, Calendrier > Ajouter un compte. C'est à ce moment là qu'il a ajouté mon adresse mail. Or depuis ce temps, il a tous mes contacts dans son répertoire, il reçoit quelqu'uns de mes mails, photos...
Comment je peux faire pour effacer mon compte de son iPhone, sans effacer le sien ?
Merci d'avance de votre aide.