Forcer la reconnaissance des variables PHP sans guillemets

Bonjour,
J'ai une problématique avec du code PHP que j'ai récupéré depuis un serveur afin de travailler en local
toutes les variables sont tapées sans guillemets ==> $_SESSION[variable] au lieu de $_SESSION['variable'].
Le code marche sur le serveur malgré l'absence de guillemets sur les variables, en revanche en localhost c'est confondu avec des constantes et du coup j'ai des erreurs PHP à chaque ligne de script concernée.
Y-a-t-il un truc à configurer dans le PHP.ini en local pour que ça marche ou autre chose ?
Merci de votre aide.
Seb