Les guillemets à la française

Bonjour,

J'utilise google.doc et pour la rédaction d'un document, je dois utiliser les guillemets à la française. Pouvez-vous me dire où je peux les trouver facilement dans ce traitement de texte ?

L'éditeur souhaite aussi que le nom des auteurs cités en bibliographie soit écrit en majuscules avec une grande majuscule pour la première lettre du nom et l'utilisation de petites capitales pour le reste des lettres du nom. Pouvez-vous me dire s'il est possible d'activer la fonction "petites capitales" ? A priori, je n'ai le choix qu'entre ou les minuscules, ou les majuscules.

Merci d'avance pour votre aide,

Jean