Convertion d'une vidéo mkv avec MediaCoder

Bonjour,
Je voudrais savoir comment convertir une vidéo d'un format .mkv vers un format lisible sur un lecteur DVD de salon (.avi je suppose, mais je suis pas expert dans le domaine).
J'ai déja essayé divers paramètres, parmi lesquels mettre "container" en avi, video en Xvid (car je suis sur que mon lecteur dvd lit les Xvid, les autres je sais pas), et soit j'ai une erreur 15, soit ça se termine bien avec son mais sans image, soit j'ai son et image mais en décalé, et de moins bonne qualité (le .mkv étant à l'origine en HD 720p)
Je vous donne les caractéristiques de ladite vidéo, si ça peut aider:

Format : Matroska
Format version : Version 4 / Version 2
File size : 983 MiB
Duration : 52mn 22s
Overall bit rate : 2 623 Kbps
Encoded date : UTC 2013-09-25 22:41:57
Writing application : mkvmerge v6.4.1 ('Omega Point') built on Sep 16 2013 22:05:10
Writing library : libebml v1.3.0 + libmatroska v1.4.1

Video
ID : 1
Format : AVC
Format/Info : Advanced Video Codec
Format profile : High@L4.1
Format settings, CABAC : Yes
Format settings, ReFrames : 5 frames
Codec ID : V_MPEG4/ISO/AVC
Duration : 52mn 22s
Bit rate : 2 379 Kbps
Width : 1 280 pixels
Height : 720 pixels
Display aspect ratio : 16:9
Frame rate mode : Constant
Frame rate : 25.000 fps
Color space : YUV
Chroma subsampling : 4:2:0
Bit depth : 8 bits
Scan type : Progressive
Bits/(Pixel*Frame) : 0.103
Stream size : 891 MiB (91%)
Writing library : x264 core 138 r2358 9e941d1
Encoding settings : cabac=1 / ref=5 / deblock=1:0:0 / analyse=0x3:0x113 / me=umh / subme=8 / psy=1 / psy_rd=1.00:0.00 / mixed_ref=1 / me_range=16 / chroma_me=1 / trellis=1 / 8x8dct=1 / cqm=0 / deadzone=21,11 / fast_pskip=1 / chroma_qp_offset=-2 / threads=18 / lookahead_threads=3 / sliced_threads=0 / nr=0 / decimate=1 / interlaced=0 / bluray_compat=0 / constrained_intra=0 / bframes=3 / b_pyramid=2 / b_adapt=2 / b_bias=0 / direct=3 / weightb=1 / open_gop=0 / weightp=2 / keyint=250 / keyint_min=25 / scenecut=40 / intra_refresh=0 / rc_lookahead=50 / rc=crf / mbtree=1 / crf=18.0 / qcomp=0.60 / qpmin=0 / qpmax=69 / qpstep=4 / ip_ratio=1.40 / aq=1:1.00
Language : French
Default : Yes
Forced : No

Audio
ID : 2
Format : AC-3
Format/Info : Audio Coding 3
Mode extension : CM (complete main)
Format settings, Endianness : Big
Codec ID : A_AC3
Duration : 52mn 22s
Bit rate mode : Constant
Bit rate : 192 Kbps
Channel count : 2 channels
Channel positions : Front: L R
Sampling rate : 48.0 KHz
Bit depth : 16 bits
Compression mode : Lossy
Stream size : 71.9 MiB (7%)
Title : AC3 2.0
Language : French
Default : Yes
Forced : No


Voila, étant donné que Media Coder est un peu difficile d'utilisation pour un novice comme moi je demande votre aide, svp.